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Mostrando postagens de Dezembro, 2011

Feliz Natal

Olá Meninas Hoje vim desejar a todas um Feliz Natal, que o final de ano seja ótimo e com muitas novidades neste novo ano que está chegando.  Quero agradecer a todas seguidoras e amigas blogueiras pelo carinho e participação no Chá Mate com Pinhão. Que Deus abençoe muito a cada uma de vocês!! Beijos Bia Costa

Ponche de Dushy e Damascos

Uma receita rápida, deixando pronta com antecedência para amanhã. Ponche sem álcool usando Dushy Fest e Damascos... Ponche de Dushy  200g de damascos 1 maçã 2 peras 15 gomos de uva sem sementes 100g cerejas 1,5 Litro de Guaraná 2 Garrafas de Dushy 1 Limão Siciliano Pique bem as frutas e junte as bebidas, conserve na geladeira até a hora de servir. Frutas já preparadas para o ponche Veja também: Iogurte Natural com Morango e Mel Chá de Frutas Suco de Uva Concentrado Café Cremoso ou Café Batido

Requeijão Caseiro

Encontrei esta receita no site da Vânia, o Guloso e Saudável , que tem muitas receitas super saudáveis e fáceis de fazer, vale a pena conferir. Gostei muito do resultado deste requeijão, ficou super cremoso e nada parecido com aquele "plástico" do mercado. Requeijão Caseiro de Ricota (fiz meia receita e usei queijo mussarela invés do parmesão, mas prefiro só com um pouco de sal mesmo) 250g de Ricota fresca 1/2 xícara de Leite desnatado 50g de queijo parmesão ralado Ferva o leite e bata todos ingredientes no liquidificador durante 4 minutos. Após, baixe a velocidade e continue batendo até ficar cremoso, deixe esfriar e conserve na geladeira. Veja também: Torta salgada de liquidificador Torta de beringela de liquidificador Torta de abóbora e queijo Bolo cremoso de pêssego Bolo de chocolate com morangos Bolo de laranja de liquidificador Pudim de amendoim Pão low-carb & Paleo Milk Shake de creme Iogurte Natural com morango

Abacate congelado

Olá meninas Gosto muito de abacate, mas se tem algo que não acerto comprar é esse trem. Sempre tá "verde" ou muito cheio de "fiapos" (quase brotando) ou escuro, haja paciência! Quando consigo encontrar o dito cujo em bom estado sempre compro uns dois a mais e congelo para ir usando no decorrer do mês, seja para vitamina ou mesmo guacamole. Quando quer dar um tempo em queijo ou geleias, é uma ótima opção para passar no pão, rechear o sanduíche natural (Amooo!).  Congelando Abacate Amasse bem o abacate com um garfo, adicione gotas de limão e arrume em copinhos de cafezinho ou forma de gelo. Particularmente eu prefiro os copinhos pois uma unidade dá a medida exata para um copo de vitamina.

Sobrecoxa com Geleia de Maçã e Gravatinha ao Molho Branco

Sobrecoxa com Geleia de Maçã e Gravatinha ao Molho Branco Sobrecoxa com Geleia de Maçã 500g de sobrecoxas Alho laminado Sal e pimenta a gosto Páprica picante ou Curry Geleia de maçã (ou outra de sua preferência) Temperar a carne pincelar a geleia e levar assar em forno pré-aquecido em 180º coberto com papel alumínio por cerca de 45 minutos ou até que fique macia. Se for preciso adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.  Uma segunda opção é no início assar por 10 minutos em 230º para dourar e depois baixar o forno para 180º e cobrir com papel alumínio para concluir o processo. Gravatinha ao Molho Branco 300g de gravatinha cozido al dente 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina 1 1/2 xícara de leite 1 colher de sobremesa de amido de milho ou trigo Sal e pimenta a gosto Ervilhas Derreta a manteiga, adicione o trigo e os temperos, aos poucos vá colocando o leite até formar um molho cremoso, cuidado para não empelotar (caso isso aconteça "n

Purê de Batatas Recheado

Para reaproveitar a ceia de natal, um Purê de Batatas Recheado com Peru desfiado. Uma boa opção para o dia a dia também por ser muito prática. Purê de Batatas Recheado Ingredientes: 6 a 8 batatas cozidas 1 colher de sopa de margarina leite o suficiente sal a gosto Azeitonas para decorar Misture bem todos ingredientes em uma panela, despeje metade em um refretário, recheie e cubra com o restante. Polvilhe queijo ralado, decore como preferir e leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos. Recheio: Peito de Peru desfiado (pode variar com presunto, frango, ou o que você gostar) Azeitonas ou picles picados (opcional) 1 Colher de sopa de requeijão (opcional) Misture bem todos ingredientes e recheie o purê. Purê de Batatas Recheado Veja também: Torta Salgada de Liquidificador Frango Crocante da Cici Frango com Banana Coxinha de Fubá Salpicão de Abacaxi Cheese ou X-Salada feito em casa

Ma Chérie - Nostalgia Anos 90

Quem lembra? (Por volta de 1998, gente eu tinha 10 anos de idade ) Linha Má Chérie - O Boticário. Ma Chérie Ma Chérie Amie, a colônia Laranjada era a melhor, eu amava. Bem que podiam lançar uma edição especial, pleaseeee!!! E a linha Boti,  teve uma época que foi lançado o shampoo na embalagem super fofa, em formato de Boto cor de rosa. Saudades!!

Salada com Molho Italiano

Salada com molho Italiano pronto, acompanhando um franguinho grelhado fica perfeita... Usei folhas de Mostarda, 1/2 Beterraba, 1 Laranja, 1 Kiwi, 1 Pêra, algumas azeitonas e ervas desidratadas para finalizar.