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Mostrando postagens de Dezembro, 2021

Receita de Chocottone de Liquidificador

Hoje testei uma nova versão de Panettone de Liquidificador. Fiz um Chocottone baseado na receita postada anteriormente, porém, fiz minhas adaptações. Primeiro fiz uma esponja com a água morna, 1 colher de açúcar e o fermento. Depois bati os líquidos no liquidificador e misturei a esponja ao final. Este processo deixou meu chocottone muito mais macio e com muito mais cara de pão. Deu mais leveza para a massa. Pois sabemos que pão de Liquidificador geralmente fica mais pesado. Segunda mudança, foi acrescentar 40g de alfarroba (poderia ser cacau em pó) na massa. Para ele ficar um chocotone com massa de chocolate. E o o recheio que são 300g de gotas de chocolate, mudei para 200g de gotas de chocolate, 50g de nozes picadas grosseiramente e 50g de cerejas. Ingredientes 250 ml de água morna 10 g de fermento biológico Seco ou 30g do fresco (fermento de pão) 1 colher de chá de açúcar Misturar os 3 ingredientes para fazermos a esponja do pão, mas cuidado que a água não pode estar muito quente se

Receita de Panetone de Liquidificador

Adorei esta dica: Receita super prática e economica de Panetone ou Chocotone feito no Liquidificador. Todos os detalhes no site www.receitasdeliquidificador.com